Všechno, co jste chtěli vědět o vejcích (ale báli se zeptat)

Sdílet

tweet

Kolík

Reddit

Kapsa

Tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Podívejte se na naše zásady ochrany osobních údajů.

S velikonoční svátky přichází tento víkend, máme pocit, že mnoho lidí bude tento týden nákup vajec. Nákup vejce není tak snadná, jak to bývalo! Organické, volný rozsah, klec zdarma, aa, a … co to všechno znamená? A dělá to něco z toho? Zde, včas na Velikonoce, je náš cheat list na vše, co chcete vědět o kuřecích vajec … ale báli se zeptat. Nebojte se, opravdu … Uděláme to snadné!

Organická vs non-organická vejce – vejce, která jsou certifikovaná organická, jsou vyráběna organickými prostředky. Kuře jsou krmeny s biopotravinami. Kuřata musí také žít v prostředí bez klece a mají přístup k venku. Tato kuřata jsou také bez antibiotika (výjimky jsou poskytovány pro infekční ohniska v hejnu). Kromě zachování organických standardů kuřete a vajec, pro vajíčko, které má být považováno za ekologické, péče o kuře musí splňovat vysoké standardy dobrých životních podmínek zvířat.

Volný rozsah vs CAGE Vejce vejce – tyto štítky jsou nejproblematičtější, pokud jde o vejce. “Volný rozsah” vyvolává vize šťastných kuřat fortring mezi zelené trávy. Skutečností je, že U.S. Ministerstvo zemědělství nemá žádné standardy pro diktování využití termínu “volný rozsah”, což umožňuje výrobcům vagí, aby volně označil všechny vejce jako vejce volného sortimentu. Ve skutečnosti, kvalifikovat se jako volný rozsah, kuřecí družstvo musí jednoduše mít dveře, které zůstaly otevřené časy. “Klec zdarma,” na druhé straně je termín, který v podstatě vyvolává podobný význam jako “volný rozsah”, rozdíl, že farmy cítí, že termín je méně zavádějící. Neexistuje žádná právní definice volného klece.

Hodnocení vajec: A vs. AA – ve Spojených státech, vejce jsou odstupňovány U.S. Ministerstvem zemědělství. Vejce jsou odstupňována podle kvality vnitřku vejce, stejně jako stav skořepiny. Podle Wikipedia, “U.S. Grade AA vejce mají bílé, které jsou silné a pevné; žloutky, které jsou vysoké, kulaté a prakticky prosté vad; a čisté, neporušené skořápky. U.S. Stupeň A Vejce mají vlastnosti stupně AA vajec, kromě toho, že bílí jsou “rozumně” firma. U.S. Grade B vejce mají bílé, které mohou být tenčí a žloutky, které mohou být širší a lichotí než vejce vyšších stupňů. Mušle musí být neporušené, ale mohou ukázat mírné skvrny. ” Stupeň Vejce jsou nejčastěji prodávána v supermarketech v U.S.

Velikosti vajec – nejčastější velikosti vajec viděných v supermarketech jsou jumbo, extra-velké, velké a střední. Střední vejce jsou definována jako větší než 1,75 uncí, velká jsou větší než 2 unce, extra-velká větší než 2,25 unce a jumbo větší než 2,5 uncí. Pokud jste schopni dostat ruce na středně velké vejce, budete mít úžasnou příležitost zachránit nějaké peníze. Můžete získat 18 středně velkých vajec za stejnou cenu jako tucet velkých nebo extra velkých vajec. A protože vejce se obvykle používají jako přísady v jiných potravinách (jako jsou palačinky, soubory cookie atd.) Pomocí o něco menšího vejce nebude mít rozdíl.

Teď, když máte rukojeť na to, co všechny tyto termíny znamenají ve schématu všech věcí vejce, podívejte se na náš minulý příspěvek na přípravu na Velikonoce pro úžasné tipy na to, jak učinit tento Velikonoce zelené Velikonoce. Aby se pastelová zelená.

Prosím, zanechte tuto fólii fólií Emplyget Fashing ve vaší schránce!
E-mailem *

Zkontrolujte složku Doručená pošta nebo spam, abyste potvrdili své předplatné.